今週のデザートは、ヨーグルトチーズケーキです。

先日漬けたラムレーズンがおいしく出来たのでそれを使ってドイツのレアチーズケーキを作っています。

深煎りののハウスブレンドとぴったりです。是非お茶しにいらしてくださいね。
レーズン苦手な方用に、ヨーグルトチーズタルトも作っておりますのでご心配なく！

ハロウィンは終わりましたが引き続きカボチャのお菓子もございます。
今週はこちらもタルトにしてみました。甘くて濃厚なかぼちゃのフィリングとクッキー生地の組み合わせです。